[딤타오] 부산 2호선 해운대역 해리단길 딤섬 맛집 데이트 장소 합격

[먹비티아이패밀리] 내돈내산 맛집 후기. 부산 해리단길 딤섬 맛집 딤타오. 주차 불가. 포장 및 배달 가능. 미슐랭 2스타 쉐프가 운영. 부산여행 데이트 장소로 추천. 소룡포, 쇼마이, 가지튀김은 필수! 재방문 의사 있음

부산 해운대역 해리단길 딤타오 본점 방문후기

  • 위치
  • 웨이팅
  • 주차장
  • 매장 내부
  • 메뉴 리뷰
  • 평점
  • 먹비티아이 총평
  • 매장 정보
딤타오

부산여행 중 해운대 해리단길에서 먹었던 보물같은 맛집 딤타오 본점. 부산 로컬친구가 소개해 준 맛집이고, 제대로 된 홍콩 정통 딤섬을 맛볼 수 있는 곳입니다.

딤타오 위치

1. 위치

부산 지하철 2호선 해운대역 4번 출구에서 도보로 5분 거리에 있는 해리단길 (해운대 + ~리단길)에 위치해 있어요.

딤타오 위치

해리단길에는 MZ감성을 자극하는 다양한 맛집과 카페들이 많지만 그 중에서도 높은 인기를 끌고 있는 맛집. 야자수, 대나무 등 이국적인 풍경의 정원이 시그니처 공간입니다.

딤타오 웨이팅

2. 웨이팅

줄 서는 유명 맛집이 보통 그렇듯 전화 예약은 불가능 하고 웨이팅이 필요한데요, 다행히 테이블링 원격줄서기가 가능한 시간대가 있기 때문에 미리 어플로 예약하고 가면 조금은 편하게 식사가 가능합니다. 이 날은 오픈런을 시도했고 다행히 첫 타임에 입장할 수 있었습니다.

딤타오 주차

3. 주차공간

만약 차를 가져왔다면 가게에 마련된 주차장은 없지만, 근처에 상당히 큰 해운대역 민영주차장이 있어서 유료로 이용할 수 있습니다.

딤타오 미슐랭 2스타

4. 매장 내부

미슐랭 2스타 레스토랑 경력의 홍콩 셰프님이 운영하는 곳이라는 안내 문구에 신뢰도가 높아집니다. 어느 정도의 맛은 보장되리라는 기대감이 듭니다.

딤타오 매장내부

생각보다 깔끔하고 훨씬 더 모던한 분위기의 실내 공간. 점심시간의 자연광이 들어와 더욱 밝은 분위기가 연출되네요. 테이블은 2인석과 4인석으로 구성되어 총 12테이블 정도 있었습니다. 데이트나 가족 식사로 좋을만한 공간이지만, 웨이팅이 많은 식당임을 고려할 때 오랫동안 진득하게 자리 잡고 있을 수 있는 분위기는 아니었습니다.

딤타오 메뉴

5. 메뉴 리뷰

메뉴는 보통의 딤섬 프랜차이즈의 구성을 따르고 있는데요, 딤섬과 창펀을 기본으로 하고 완탕과 기타 요리(볶음, 튀김 등)가 있었습니다.

딤타오 메뉴 주문

먹비티아이패밀리는 딤섬 4종과 청경채 볶음, 가지 튀김을 주문했다.

딤타오 가지튀김 후기

가장 먼저 나온 가지 튀김. 요즘에 먹지도 않던 가지 맛에 눈을 떠서 어딜가나 주문하고 있는 메뉴. 딤타오도 가지 튀김이 유명하다고 합니다. 총 세 피스가 나오는데 한입 물 때 튀김옷은 파삭 하면서도 바로 촤르릅 하며 채즙이 흘러내리는 굉장히 잘 튀긴 가지 튀김이었습니다. 가지 사이에 새우살도 간간히 씹히는게 맛과 식감이 훌륭했습니다.

딤타오 청경채볶음

블로거분들이 많이 추천했던 청경채 볶음. 가지 튀김 만큼이나 사이드로 인기 있는 메뉴였어요.적당히 데쳐져 푸릇한 색감이 미각을 자극합니다. 아삭하면서 수분을 많이 머금고 있어 먹는 내내 미소가 퍼지는 맛.

딤타오 청경채볶음

그냥 먹어도 좋지만, 한 음식에서 다음 음식으로 넘어갈 때 개운하고 깔끔하게 리프레시 해줍니다. 짭조름하고 달큰한 간장소스. 마늘과 향신료 향미가 감도는데 중독성 강한 맛입니다. 연입밥이라는 메뉴가 있는데 조합이 좋을 것 같습니다. 중요한 점은 딤타오에서는 딤섬을 위해서 따로 간장이 제공되지 않아요. 대신 청경채 볶음 간장 소스와 딤섬을 즐기길 추천드립니다.

딤타오 소룡포

소룡포, 샤오롱바오로 불리는 한국사람들이 가장 좋아하는 딤섬. 총 4피스가 제공되는데 7,500원입니다. 미슐랭 2스타 셰프의 딤섬임에도 이정도 가격대에 맛볼 수 있다는 게 참 행복합니다.

딤타오 소룡포

얇은 딤섬피속을 고기와 육즙으로 가득 채운 소룡포. 고기의 정수(엑기스)를 품고 있습니다. 딤타오에 오신다면 소룡포는 꼭 시키시길 바랍니다.

딤타오 딤섬

새우딤섬인 쇼마이아 하가우 역시 쫄깃한 딤섬피와 새우살이 오동통하게 씹히는 식감이 좋았습니다. 개인적으로는 같은 새우 딤섬이라 둘다 주문하기 부담스러우시다면 이 집에서는 하가우를 드셔보시길 조심스럽게 제안드립니다.

딤타오 LA갈비딤섬

호기심에 시킨 메뉴인 LA갈비딤섬. 한국식 갈비찜과 비슷하면서도 중국식 향신료의 알싸함이 살짝 감돕니다. 걸쭉한 녹말풀 소스가 특징적. 새로운 맛이긴 하지만 엄청 맛있다는 느낌은 없었어요. 다른 블로거 분들 후기를 살펴보니 닭발 딤섬이 조금 더 좋은 평가를 받더라고요.

딤타오 평점

6. 평점

부산 해리단길 딤섬 맛집 딤타오. 포탈 평점도 많이 높은 편입니다. 네이버 4.46, 구글 4.3, 카카오 4.0점. 깔끔하면서도 특별히 흠잡을 데 없는 즐거운 맛의 홍콩식 딤섬집이었습니다.

딤타오 평점

7. 먹비티아이 총평

부산 여행을 오면 돼지국밥, 밀면, 복국, 꼼장어 같은 메뉴들을 많이 먹게 되지만 이렇게 숨겨진 보석 같은 맛집들도 많은 것 같습니다. 웨이팅이 많다는 것이 단점이지만 맛을 보면 어느 정도 고생을 위로 받는 느낌이 드는 딤섬 맛집이었습니다. 높은 퀄리티의 딤섬을 가성비 있게 먹을 수 있다는 것이 가장 큰 장점인 해운대 딤타오 본점. 데이트나 가족외식 장소로 방문해 보시길 추천드립니다.

8. 매장 정보

  • 상호명 : 딤타오 본점
  • 주소 : 부산 해운대구 우동1로 25
  • 영업시간 : 월, 수, 목, 금, 토, 일요일 11:30 ~ 20:30 (화요일은 정기휴무)
  • 연락처 : 0507-1332-3638
  • 기타사항 : 지역화폐, 토장, 배달, 무선인터넷, 남녀화장실 구분, 테이블링 가능

<딤타오 지도 보기>

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